Pianiste amateur et passionné, cet ingénieur d'une soixantaine d'années est depuis longtemps considéré comme l'un des représentants du jazz traditionnel dans la région Lyonnaise.

Chapeau ! Tout un personnage. Dégageant une étonnante énergie, ce véritable virtuose du piano sautille sur son tabouret et secoue son piano au rythme de sa musique. Respectant la fonction première du jazz, celle de la danse et de la fête, il fait s'animer le public. Par ailleurs, arborant souvent un chapeau de saison (ce qui lui a valu son surnom dans les milieux du jazz) qui lui sert de parapluie, et des bretelles qui lui permettent de retenir des pantalons légèrement trop amples pour lui (il aime se sentir à l'aise), Jean-Marc Monnez fait partie de ces musiciens qui ont résolument choisi de ne pas se prendre au sérieux : rigolard, amuseur, clown, il n'hésite pas, entre deux morceaux, à confier au public l'histoire anecdotique des paroles d'une chanson, quelques plaisanteries grinçantes et autres calembours en tout genre. En définitive, les concerts de "Chapeau" constituent de véritables spectacles musicaux et visuels à ne pas manquer.